Вегетарианский завтрак.
Вегетарианский завтрак не должен быть компромиссом. У нас — бейгл с моцареллой и песто, сладкий бейгл с грушей или Nutella, маффин Red Velvet, Pastel de Nata и кофе от рижской обжарочной.
5 вегетарианских позиций на утро
Мы делаем бейглы по принципу: каждый ингредиент — самостоятельная категория, которая работает сама по себе. Поэтому вегетарианские варианты — не «версия номер два», а отдельное меню.
Адреса: Булдури — Meža prospekts 36 k-1, Юрмала, LV-2010 (ежедневно 09:00–19:00). Пиньки — Babītes pagasts, Mārupes novads, LV-2107 (Пн–Пт 08:00–17:00).
Что взять
- Бейгл с моцареллой — €6.00 (моцарелла, песто, бальзамик, черри, шпинат)
- Сладкий бейгл — €5.00 (груша, солёная карамель или Nutella + Philadelphia)
- Бейгл со сливочным сыром — €3.00 (классическая база, можно добавить топпинги)
- Панини с моцареллой — €7.00 · Панини со сливочным сыром — €4.00
- Pastel de Nata — €1.50 · Маффин Red Velvet — €3.00
- Комбо — от €10 (бейгл/панини + маффин + напиток)
Вопросы
Есть ли веганские варианты?
База бейгла без молочных, но большинство начинок содержат сыр или сливочный сыр. Смотри /ru/vegan-jurmala/ для полностью веганских вариантов.
Готовится ли отдельно?
Да — собираем под заказ, но кухня общая с мясом. Строгим веганам стоит учитывать.
С чего начать?
С бейгла с моцареллой — простой, классический, с песто и бальзамиком. Или со сладкого с грушей.